Coteaux d'Aix en Provence BIO 2020 Blanc - FORTANT

Détails produit

La cuvée GAIA Coteaux d'Aix-en-Provence blanc est issue d'un assemblage de Vermentino, Grenache blanc et Sauvignon blanc provenant de l'ouest de l'appellation Coteaux d'Aix en Provence, sur des sols limono-sablo-calcaires.

Les méthodes de culture appliquées suivent le cahier des charges de l'agriculture biologique et privilégient les principes de l'agro-écologie :
o   préservation et développement de la biodiversité,
o   maîtrise et réduction des fertilisants et produits phytopharmaceutiques,
o   maîtrise dans la gestion de l'eau, choix de matériel végétal adapté au milieu.

Ce vin à la robe jaune mimosa, nous délivre un bouquet généreux sur des notes de mandarine et de tilleul. La bouche est ample et florale, révélant des saveurs d'agrumes avec une finale longue et gourmande.