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Crémant de Bourgogne Blanc Brut Perle de Jade Bio - Louis Bouillot

10.50 €

La première cuvée bio !

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Format (L) : 0,75

Couleur : BLANC

Degré (%) : 12

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Sa robe présente une belle brillance jaune pâle, aux reflets verts. Ce crémant mérite que l'on prenne le temps de le savourer afin qu'il nous livre ses secrets. Au nez, les arômes de pomme se mêlent aux notes de feuille de laurier et de chèvrefeuille. Puis, les notes de pain grillé et de tilleul se dévoilent. Complexité et fraîcheur signent son parfum. En bouche, l'acidité citronnée donne le ton. Très vite ce vin montre de l'amplitude et de l'étoffe. Perle de Jade possède une vraie personnalité en trois temps : minéralité, complexité et grand potentiel de garde.

 

Mariages printaniers : en apéritif ou avec un repas, comme un poisson en papillote et ses petits légumes.


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