Crémant de Bourgogne Perle d'Ivoire - Louis Bouillot

Détails produit

Sa robe jaune aux reflets verts et dorés met en lumière un élégant train de bulles. Son nez s’ouvre sur les fleurs blanches puis des agrumes, évoluant avec le temps vers de jolies notes beurrées et briochées. Une bouche souple et ample, toute en vivacité, suivie par des arômes secondaires complexes qui peuvent évoluer au fil du temps : une dégustation qui égaie les papilles. Perle d’Ivoire s’exprime tout en harmonie et élégance au service des mets les plus variés, des plus simples au plus exotiques.

Mariages audacieux : apéritif contemporain, toasts aux fromages doux, sushi, pointes d'asperges, huîtres...