Saint-Joseph 2021 rouge - Maison Bouachon

Détails produit

Robe : soutenue, grenat foncé, profonde.

Nez : complexe et subtil, notes de fruits rouges, de cassis, avec un zeste de réglisse et une pointe de vanille.

Bouche : ronde et harmonieuse, concentrée tout en restant très élégante, belle finale avec une pointe de fraîcheur relevant des notes aromatiques.

Ce vin sera le remarquable compagnon d’un confit de canard, d’une matelote d’anguille, d’un Cantal ou d’un Pont-l’évêque.

Température de service : 16°C maximum. Passer en carafe une heure avant le repas.
Garde : Vin à consommer dès à présent mais qui s’exprimera pleinement après 2 à 3 ans. Excellente longévité, à conserver bouteille couchée, à l’abri de la lumière.